西双版纳滑竹梁子古树晒红普洱茶

Project preview 普洱古树

Note: 普洱古树晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类。“晒红”，顾名思义就是太阳自然晒出来的红茶，它的工艺与红茶工艺更为接近，所以一般被归为红茶，也称为晒红。puertea古树晒红茶项目地址

普洱古树晒红茶树

普洱茶古树晒红概述

主要选用云南大叶种古树茶的鲜叶为原料；普洱茶晒红的工艺是鲜叶萎凋-揉捻-发酵-晒干；
一般而言，古树晒红条索形状不齐整，与普洱生茶相似。与古树滇红相比，古树晒红的香气更深沉，茶香多以花香、蜜香为主，果香也较显著。
汤色红亮，入口香甜回甘，体感润泽，具有香、甜、温、软、浓、厚、滑的特点。
口感微苦涩，均衡度好，生津很快，耐泡度好，优质者可品饮十道茶汤以上。
晒红经由日光干燥形成了温润的口感，适合更多人体质。
从存放后口感变化上讲：日晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点。刚加工完成的日晒红茶有青涩味，口感不是最佳，经陈化后，香气口感会有明显的提升。存放几年后，还会产生陈香，别具特色。

普洱晒红的发酵偏重于有轻氧发酵，使得它可长期储存；经过日光自然干燥，保留了茶叶内的活性物质，比如茶多酚等物质。普洱古树晒红一般以云南地界内树龄100或300年以上，树龄较大的古茶树鲜叶为原料，以大叶种古树茶菁为主.

普洱古树晒红茶汤口感

水温：晒红茶可以经受沸水冲泡，通常使用95°C左右的热水。

冲泡技巧：冲泡前可以先用热水温杯，然后注入热水，盖上盖子，约十秒后即可出汤。

古树晒红茶叶

晒红就好比传统工艺的酱油，天然日晒，能晒出美味晒出鲜。而日晒干的茶叶，感受到阳光的味道，自然的味道，与白茶的日晒有着异曲同工之妙！所以我们可以看到，经过高温烘干的传统红茶的干茶色泽较为乌润。而古树晒红的茶叶经过日光干燥后，都会呈现较为褐红油润的色泽。

同样是红茶，相比其他红茶，古树晒红的优势在哪？

平常喝红茶时，我们立马会闻到浓郁的香气，但喝完几泡，香气在口腔内保留程度不高，香气不持久，这一般是提香红茶。而古树晒红，闻起来有阳光的晒香味，喝下去香气再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算喝一段时间的白开水，嘴里都弥留香气（花香、蜜香、原野香），这是一种很舒服的感觉。

有些红茶的汤质偏薄，茶味整体偏淡。而对于古树晒红茶来说，茶味会更加浓醇厚重一些，除了有明显的花果香外，还有蜜糖般的甜味，茶汤入口甘甜润滑，具有古树茶特有的山野气韵。喝过古树晒红的老茶友都说，它的口感有比较深刻的印象。

古树通常是数百年以上树龄，根系非常深，吸收土壤里丰富的有机物质，所采制的茶叶在冲泡时释放内含物质更持久。加上日晒让茶叶保持了更多的活性物质，使得晒红在耐泡度上显得更胜一筹。

晒红经由日光干燥很好地避免了这一缺陷，也形成了温润的口感，茶性更温和，喝完不易上火，适合更多人的体质。

晒红经过日晒干燥保留了茶叶里的部分活性物质，凭借百年树龄丰富的内含物质优势，加上云南大叶种茶的特性，它依然会持续地发酵。而烘焙型红茶随时间口感递减，古树晒红因可长期保存，和普洱茶一样具有越陈越香的特点。

茶汤红艳明亮，汤质柔滑，苦涩不明显，香甜顺滑，回甘强，可饮可藏。喝惯普洱的人，喝晒红时会说，喝出了太阳味，这都来源于它的独特工艺和原料。对于爱茶人而言，这种兼备了传统红茶和普洱茶的普洱古树晒红，口感也别具风味，更值得品鉴.

普洱古树晒红价值交换服务

此茶为西双版纳巅峰滑竹粱子古树茶，由在大茶山生活的茶农手工制作的原生态茶定制，分享给有缘的想喝一口地道健康的茶，恭喜你来对了地方。茶以璞实亲民适口为佳。

Note: 商业角度：有价值的东西永远在交换；平衡角度：助人的初心始终在于坚持。